Прекрасным дополнением стола послужат мини-рулетики с плавленым сыром.
Для приготовления понадобиться:
- Плавленый сыр в виде пластинок 1-2 штуки.
- Яйца вареные 2 штуки.
- Ветчина 100 грамм.
- Пару зубчиков чесночка.
- Немного петрушки и укропа.
- Майонез.
- Соленый огурчик
- Немного черного молотого перца.
Как приготовить мини-рулетики
Для начала следует почистить яйца и разделить желтки от белков, после чего отдельно все натереть на мелкую терку. Далее следует мелко нарезать ветчину, порубить зелень, выдавить зубчики чеснока. Тонкими полосками нарежьте соленый огурчик. В миске смешиваете ветчину, натертые белки, зелень, чеснок, добавляете черный молотый перец на вкус и все это заправляете майонезом. Далее берем пластинку сыра и тонким слоем наносим нашу начинку, в середину следует положить полосочку соленого огурца и свернуть все это в мини-рулетик. Концы следует обмакнуть в сначала в майонезе, после в тертом желтке и красиво выложить на тарелку. Последним штрихом станет украшение сверху рулетиков желтком и зеленью.