Этот великолепный слоеный салат, названный "Зимняя ромашка", является вкусным и насыщенным угощением для праздничного стола.
Он особенно хорошо подходит в качестве закуски на новогодний стол 2024 года, поскольку прекрасно сочетается с тематикой года Дракона. "Зимняя ромашка" станет изысканным дополнением к вашему новогоднему меню.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 2-3 отварных яйца
- 1 маринованный лук
- 120-150 г майонеза
- 2-3 отварных картофеля
- 150-200 г отварной говяжьей печени
- 2-3 консервированных огурца
- 150-200 г консервированной кукурузы
- 1-2 щепотки соли (по желанию)
Для украшения:
- 3-4 веточки зелени
- 1 белок отварного яйца
Шаги приготовления:
- Нарежьте все ингредиенты соломкой или кубиками, а яйцо натрите на терке. Майонез нанесите на салат "сеткой" (сделайте небольшое отверстие в пакетике с майонезом) или вилкой, это поможет лучше пропитать салат.
- Доведите воду до кипения. Мыть и отварите картофель в мундире до готовности. Затем остудите его.
- Очистите и нарежьте лук, затем взбрызните уксусом, перемешайте и оставьте на 10-20 минут для маринования.
- Нарежьте отварную печень соломкой.
- Очистите и нарежьте картофель.
- Нарежьте огурцы.
- Отложите белок одного яйца для украшения, а остальные натрите на терке. Для украшения нарежьте белок соломкой.
- Уложите салат "Зимняя ромашка" следующим образом:
- Лук маринованный;
- Отварной картофель, майонез (40-50 г);
- Отварная говяжья печень, при необходимости посолите (1-2 щепотки), майонез (40-50 г);
- Консервированные огурцы;
- Консервированная кукуруза, майонез (40-50 г);
- Отварное яйцо;
- Густая сетка из майонеза или по вашему усмотрению.
Украсьте салат "Зимняя ромашка" "цветами" из кукурузы и белка, а также "листьями" из огурцов или зелени. По желанию.